家常银鳕鱼做法 ？银鳕鱼的做法

很多朋友对于家常银鳕鱼做法和银鳕鱼的家常做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，银鳕鱼希望可以帮助到大家，法银法下面一起来看看吧！鳕鱼

本文目录

1. 淡水银鳕鱼的家常家常做法
2. 红烧银鳕鱼豆腐的家常做法
3. 清炖鳕鱼的家常做法

淡水银鳕鱼的家常做法

原料：银鳕鱼100克、烤汁50克（浓口酱油 、银鳕鱼味啉、法银法清酒） 、鳕鱼香菇50克、家常柠檬10克、银鳕鱼西香菜5克

制作：

1、法银法鳕鱼切成片状，鳕鱼放入烤箱。家常

2 、银鳕鱼烤至八成熟 ，法银法涮上靠汁，烤熟 。

3 、装盘时下垫番茄片 ，上放柠檬角，西香菜以作点缀。

红烧银鳕鱼豆腐的家常做法

鳕鱼炖豆腐。

主料
，鱈鱼 ，豆腐

调料
，盐 ，胡椒粉，料酒，香油，葱花 ，香菜，姜蒜。

过程
 ，

1，将鱼切成块儿 ，将豆腐切成块儿。葱切成葱花 ，香菜切成末。姜蒜切片儿 。放盆儿里加盐，胡椒粉
，料酒，葱姜腌制一下。

2 ，锅烧油。下鱼块，煎一下 ，下葱姜蒜。煎两面儿微黄。加水，下入豆腐。烧一会儿 。加盐。

3，一个砂锅鱼带豆腐一块儿倒入 。炖上一会儿 。

4，出锅前加香油 ，撒少许香菜
 ，葱花。

清炖鳕鱼的家常做法

食材清单：

．银鳕鱼2斤、大蒜2瓣  、大葱1根 、生姜1块、花椒7.8粒 、大料3个 、小辣椒2个

·辅料 ：老抽、生抽、料酒、陈醋、白酒、盐、糖、面粉、食用油

Do-

操作步骤 ：

1、银鳕鱼洗净 ，切段，加入两勺料酒，一勺盐 ，用手抓匀后，腌制约半小时！2 、锅中倒入油、烧热后 ，将鱼段裹上白面，放入锅中煎至两面金黄即可盛出！

3、将煎好的鱼段重新放入锅中，沿锅边淋入两勺陈醋
、一勺白酒！盖上锅盖焖10秒钟 ！打开锅盖加入适量加热水，水量与鱼肉齐平。放入葱段、生姜 、花椒、大料
、辣椒 。再加入两勺生抽 、两勺老抽 、一勺糖，用锅铲翻拌均匀即可
！

4 、盖上锅盖 ，大火煮沸后，转中火！约20分钟直至收汁！香喷喷的红烧银鳕鱼就做好啦

OK，关于家常银鳕鱼做法和银鳕鱼的做法的内容到此结束了 ，希望对大家有所帮助。